《春酒》教学设计
山水随缘
●教学目标
知识目标
1．积累词语，掌握“家醅、一马当先、挑剔、炮制、顾名思义、兴高采烈”等词的读音、词义，并学会运用。
2．了解作者及其创作概况。
3．了解作者故乡杭州一带的新年习俗，领会文章中流淌的浓浓的思乡之情。
能力目标
1．有感情地朗读课文，以声传情，领会文章的情致，感受作品的意蕴。
2．精读课文，品味精彩语言，关注细节描写，感受作品的风俗之美、人情之美。
德育目标
激发学生关注身边生活，发现并领略生活的诗意。
●教学重点
感受作品诗一般的语言、诗一般的生活、诗一般的童年，激发学生珍惜花样年华，追求诗意人生。
●教学难点
引导学生理解作品的思乡怀旧之情。
●教学方法
1．情景教学法。孩子们对于新年总是有许多丰富的感受。课前教师可以让学生提交新年家庭录像带并播放，引发同学们的学习兴趣。也可以让学生漫谈自己过年的故事、体会，营造教学氛围。
2．朗读教学法。朗读是领会文章情致的最好方法。教师宜采用多种形式指导学生朗读，如教师范读、学生跟读；学生练读；学生表演朗读；个体读、集体齐读等方式。在反复朗读中引导学生感受那些经历中蕴涵的情感和意蕴。
3．讨论点拨法。
4．品读鉴赏法。
●教具准备
多媒体、录音机、示范朗读磁带、录像机、录像带
●课时安排
1课时
●教学过程
［教学要点］
激发生活经验，创设阅读氛围；朗读课文，积累词语，整体感知文意；精读课文，合作研讨，领略作品的风俗之美、人情之美，理解作品的意蕴；品读课文，鉴赏作品诗化的语言，学习运用细节描写；延伸拓展，从更深的层次上理解作品。
［教学步骤］
一、导语设计
设计（一）
琦君，当代最有名的台湾女作家之一。代表作品有散文集、小说集以及儿童文学作品30余种。《琦君说童年》想必大家都看过吧，今天我们一起学习选自其中的《春酒》。
设计（二）
一年之计在于春，新年是极喜庆的字眼。每到这一天，人们都会准备些象征来年幸福、美满的东西，如春糕、春馍、春酒等。甜甜的一杯春酒，是节日的珍品，是母亲的骄傲，更是作者最美好的回忆。让我们与作者一起，在这杯甘醇的“春酒”中尽情地陶醉吧！
二、激发生活经验，创设课堂氛围
1．课前，学生提供新年家庭录像带，教师选择精彩片断播放，创设浓浓的课堂氛围，师生一齐步入第一个教学环节——“都来看我过春节”。
2．学生漫谈自己过年的故事、体会，教师引导学生感受那些经历中蕴涵的情感和意蕴，步入第二个教学环节——大家都来说“新年”。
3．教师总结并提示：我国浙江温州一带是如何过年的，请听琦君为我们讲述的过年的故事—《春酒》。
三、朗读课文，整体感知文意
1．教师播放示范朗读磁带，学生听读，沉浸在作者娓娓的述说中。
教师强调需要积累的字词。
（多媒体显示）
家醅（pēi） 炮制（páo） 挑剔（tì）
一马当先：作战时冲锋在前，形容领先、带头。
顾名思义：看到名称，就联想到它的意义。
兴高采烈：兴致高，情绪热烈。
2．学生默读，体会文中深情。
3．学生大声读课文，力求读得顺畅，读出文中的情感。
4．选朗读水平较好的同学范读，其余同学点评。
四、精读课文，合作研讨，领略作品的风俗之美、人情之美，理解作品的意蕴、作者的思想情感
多媒体依次显示各个讨论题目，学生以小组为单位合作探究，然后集体交流。
1．文章主要记叙了哪几件事？这几件事是如何组合在一起的？
明确：文章主要记叙了儿时在故乡过新年、喝春酒、喝会酒，如今自泡八宝酒等四件事。
本文的构思非常精巧。作者在文末巧设文眼，却又不露痕迹，作者把许多有关的片断汇集于“家乡的味道”这个焦点上：农历新年里的种种风俗与禁忌，“我”一马当先地作为母亲的代表前往家家户户喝春酒，乡亲之间互相“起会”置办“会酒”的融洽，“我”在许多年之后按母亲的办法“如法炮制”的“八宝酒”……这一切都围绕“家乡的味道”展开。
2．作者回忆儿时过年、喝春酒、喝会酒这几件事，有何意义？
明确：这几件事显示了故乡的风俗之美、人情之美。
民俗之美：新年虔诚地迎神拜佛，有诸多禁忌，添了几许神秘；元宵节后，换下的供品堆得“满满一大缸”，孩子们兴奋、快乐；家家邀饮春酒、贺喜道福。寥寥几笔就勾勒出一幅中国传统风俗画卷。
人情之美：家家户户轮喝春酒，大有“家家扶得醉人归”之景象；村子里有人需钱急用，大家起会捐助；正月里会首置酒表示酬谢，母亲让出花厅供人请客，并捧出自己泡的“八宝酒”为人助兴；此时灯火通明，人人兴高采烈。寥寥几笔，淳朴的民情便流淌开来。
3．文章结尾写道：“一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？”作者怀念的仅仅是家乡春酒的味道吗？
明确：作者在文中主要通过春酒写故乡的风俗之美、人情之美，写自己对故乡亲友的怀念，对母亲的追思，其间，流淌的是浓浓的思乡之情，是对一种让人难忘的生活的深情怀念。
4．教师总结引申：琦君散文中的童年记忆、故乡怀想是那样的美，儿童圣洁的心灵，乡民美好的生活情趣，似乎轻笼着一种超凡脱俗的光辉。她曾经这样深情地说过：“像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”
五、品读课文，鉴赏精彩的语言
教师提示：找出你喜欢的语句，把它推荐给大家，并说明理由。
学生自由发言。
生1：“我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。”比喻新奇生动，形象地再现了新年儿童情不自禁、乐不可支的情形。
生2：“到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。‘补气、健脾、明目的哟！’母亲总是得意地说。她又转向我说：‘但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。’”运用语言描写，刻画出一个善良、大度、充满灵性而又慈爱温柔的母亲形象。
“大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡得什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。”这里运用生动的外貌描写，形神毕肖，热情好客、朴实大方的母亲从字里行间浮现出来，栩栩如生。
“不仅是酒，母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出新鲜别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃……她做什么事，都有个尺度在心中的。”叙事中带着抒情，在娓娓的叙事中，让自己的情感自然流淌。
生3：“其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。”刻画了“我”的活泼、调皮。
“母亲给我小杯底里只倒了一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢！”这一段文字活泼灵动，夸张中透着情趣，比喻中透着诙谐，儿时的欢乐跃然纸上。一个活泼可爱的小女孩从字里行间凸现出来。
“我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。”看似十分随意的几笔细节描写，让我们强烈地感受到大家是如此喜爱这小姑娘，在故乡，邻里之间是如此亲密随和、融洽温馨。这种温馨的人际关系让人向往不已，而这一切都只包蕴在文中极不起眼的细节描写中。
“吃会酒，得了两条印花手帕，于是‘开心得要命’。”运用细节写出“我”的天真可爱。
生4：“花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，……”寥寥几笔，就写出了阿标叔热情好客乐于助人的性格。
……
教师总结：琦君认为：好的文章必须语语动人，字字珠玑。而要做到这一点，必须做到：平易、净化、蕴藉、真挚。我们在《春酒》一文中可以看到这些特征。琦君善于使用叙事抒情并行的方式；善于设喻，平易又蕴藉；善于刻画鲜明生动的人物形象，细腻又传神；善于运用细节，随意点染，意境浑然天成。善良大度、慈爱温柔、勤俭朴实的母亲，活泼灵动、天真可爱的“我”，热情助人的阿标叔栩栩如生，形神毕现，给人留下深刻的印象。
细节是文章鲜活的花朵，琦君正是通过这些富有情趣的细节描写，抒发了她对童年，对母亲，对家乡的浓浓情思。阅读文学作品，只有细细品味文中的细节，才能充分体味文中的感情，理解文章的意旨。
六、课堂小结
这是记忆中的乐园，这是心灵的“理想园”，故乡的一切与儿时的印象叠印在一起，辉映成一片快乐而感伤的迷濛。春酒、会酒，醉了母亲，醉了“我”，也醉了我们。“我”的天真可爱，母亲的善良能干，乡人的淳朴厚道，在“春酒”“会酒”席上不断氤氲开来，弥漫成浓浓的人情民风之美。逝去的一切是多么清晰而美好地在作者的记忆深处招摇，撩惹起多少或感伤或甜美的心绪。那么，作为读者，我们该如何面对那逝去的时光呢？请拿起手中的笔，为过去摄影吧！
八、布置作业
1．写一段文字，表现你过年的欢乐。
2．课外选读有关游子思乡的文学作品，并把它推荐给班里的同学。
3．阅读琦君的其他作品。
《春酒》教学实录
湖北省孝感市肖港镇肖港初中 肖保艳
【教材教法说明】
《春酒》是台湾女作家琦君的一篇散文，她以细腻温婉的笔致，记叙了家乡过新年喝春酒的习俗，特别是母亲酿制八宝酒及家乡人喝会酒的美好回忆，表现了对母亲、对故乡浓浓的思念之情。在教学时，因为学生的生活体验远远没有琦君这样，所以在教学开头就营造出一种对过新年的一种温馨气氛，紧紧抓住作者极不起眼的文字但非常生动传神的细节描写，让学生从这些细节的描写达到与作者生活经历的同步，最后又让学生自己拿起手中的笔，为自己来“摄影”，让读写说贯穿于阅读教学中。
【教学过程】
一、营造情境，导入新课
（教师先用多媒体出示新年的一些图片）
师：请大家看屏幕上的图片，是什么样的情景？（生答：过新年），相信，在你的脑海中一定有不少过新年的乐事，趣事，请大家谈谈自己的过新年的乐事，趣事，或者说一说我们当地的过新年的民风民俗。
生１：我过新年的乐事就是放烟花和有好吃的东西。
生２：我们这里过新年时要吃饺子，贴对联。
生３：还有玩灯，唱戏。
……
师：过新年的气氛永远是那么的温馨，每当我们谈起来，都会有说不完的趣事，道不尽的民风民俗，它已成为我们心中“永远的回忆”。
那么，在我国浙江温州一带是如何过新年的呢？今天，我们就跟随台湾女作家琦君的脚步,到她的家乡，感受一下她们过新年的故事──《春酒》。甜甜的一杯春酒，是节日的珍品，是琦君母亲的骄傲，更是作者的回忆，让我们与作者一起，在这杯甘醇的“春酒”中尽情地陶醉吧！
二、朗读课文，整体感知（知春酒）
生大声朗读课文，整体感知：在作者这段美好的回忆中，叙述了哪几个富有情趣的片段？
生读后答。
生１：有三个片段，喝春酒，过新年，喝会酒。
师：从这三个片段中你感受到了什么，或者读出了什么？
生１：从“过新年”这个片段中，我知道了作者故乡的过新年的一些民俗活动，而且这也跟我们这里挺相似的，我也跟作者小时候一样，过新年就想吃。
生２：从“喝春酒”这个片段中，我读出作者很爱喝母亲泡的八宝酒。
生２：（接着说）还可以知道作者的故乡过年时有每家轮流邀请唱春酒的风俗。
生３：可以读出那里有“桃花源”般的民风，左邻右舍相处很融洽。
生４：从“唱会酒”这个片段可以看出，那里的人们互相帮助。
生５：还可以看出母亲的乐于助人，愿意借出花厅供人使用。
师：（小结）从这三个片段中，作者写出了故乡的民俗民风之美，人情之美，对故乡亲友的怀念，对儿时童年快乐生活的深情怀念。
三、细读人物，品春酒味
师：让我们睁大我们的双眼，仔细找一找，说一说，作者笔下的这群人吧。你可以采用跳读的方式，用以下三个话题说：
这是一个_____________的“我”，你看_____________。
这是一位_____________的母亲，你看_____________。
这是一群_____________的乡亲，你看_____________。
生１：这是一个天真活泼可爱的“我”你看“其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知道舔了多少个指甲缝的八室酒了。”
生２：这是一个得意、兴奋的“我”，你看“母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着，闻着，走来走去，……”
生３：这是一个慈爱的母亲，你看“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子唱多了会流鼻血，太补了。“
生４：这是一位淳朴善良和好客的母亲，你看“她自己请邻居来吃春酒，一定给他们每人斟一杯八室酒。“
生５：这是一位勤劳、无私的母亲，你看“母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出鹇别臻的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。”
生６：这是一位做事有分寸的母亲，你看“她常常说鞋差分，衣差寸，分分寸寸要留神。”
生７：这是一群热情厚道的乡亲，你看“花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶的……。”
生８：这是一群淳朴的乡亲，你看“乡下人如果对人表示感谢口头活说是‘我请你吃十二碟’。”
生９：这是一群相处融洽温馨的乡亲，你看“我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，过过瘾。”
生１０：这是一个“每逢佳节倍思亲”的“我”，你看“今年，我也如法炮制，泡了八宝酒，用以供祖后，倒一杯给儿子告诉他是‘分岁酒’。”
师：作者笔下的人物，个个生动鲜明，形神俱备，“我”的天真，活泼可爱，母亲的善良能干，好客，乡亲的淳朴厚道，在这场“春酒，会洒”席上不断氤氲起来，弥漫成浓浓的人情，民俗之美，而这一切都只是蕴涵在文中极不起眼但非常生动传神的细节描写中。可见，细节描写在刻画人物形象时妙处吧。
师：好多年前的事呀!但作者依然记得是好此的清晰!写得是如此的细腻啊!从这些细节描写中，可见作者的怀念之深，儿时的一切，故乡的一切都犹如在昨天，历历在目。她怀念的仅仅是家乡的春酒吗？我们先了解一下琦君这个人。
（用多媒体展示有关琦君的情况及有关她的心语）
生１：从细节和简介中，我觉得作者怀念的是故乡，是母亲。
生２：我觉得作者怀念的是儿童时过新年的那种热闹气氛。
生３：作者还怀念故乡里邻里之间的那种温馨和人际关系，即故乡的淳朴民风。
生４：怀念喝春酒、会酒时的那种浓郁的乡情。
师：这就是是“春酒”是作者“思乡”的一种代表。
师：所以，在这春酒里就不仅仅是春酒味了，你认为它还应含有什么味道？可以用下句式“春酒有_____________味道，它是_____________。
生１：春酒有民俗的味道，它是“每逢佳节倍思亲。”
生２：春酒有思乡的味道，它是“明月何时照我还。”
生３：春酒有母亲的味道，它是“临行密密缝，意恐迟迟归。”
生４：春酒有道地的家乡味道，它是“乡音无改鬓毛蓑。”
师：（小结）这一壶春酒啊，乡情，亲情，民俗，童趣融入这一壶春酒中，道尽作者诗意的心情啊，故乡的酒，母亲的酒，游子心中醉人的酒哟。
四、品读诗化语言
师：琦君以中国传统温柔最的情怀，以细腻温婉的笔致为我们营造了一个只属于她的艺术世界，你发现了吗？请找出文中你喜欢的段落或句子，可以是：最能抒情的，语言最好的，描写最细腻的，最能表现人物性格的，还可以是你似曾相识的……，总之，只要你说出你喜欢的理由，读出你真挚的感情，就行。
生１：读“我是母亲的代表……肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的。”这儿是一个比喻句，形象写出了作者儿童情不自禁，乐不可支的情形。
生２：读“究竟不是道地……家乡味，让我到哪儿去找真正的家醅”呢？这句最能抒发作者的思乡之情，那一声叹息足以让所有的游子动心动容啊。
五、拓展迁移，露一手
师：其实像琦君这样的游子还很多，你能举出一些吗？
生１：余光中，他写了一首诗《乡愁》
生２：席幕荣，舒兰写了一首《乡色酒》
生３：还有来大陆访问的国民党主席连战和亲民党的宋楚瑜
师：我们来听朗读余光中的《乡愁》，让我们再次去体会海外游子那浓浓的思乡之情吧。（生听朗诵）
师：在琦君笔下，乡情是那一壶春酒，思乡之情，怀母之心，童年之味融入这壶春酒，它道尽作者诗意的心情，在余光中笔下，乡情是手中的船票，它寄托着作者深深的追思之意，让我们也拿起手中的笔，为逝去的、进行的美好时光“摄影”吧，可以用以下句式写：“在我心里，_____________是_____________，它_____________”
生４：在我心里，分数是衡量我进步的标志，它是父母沉甸甸的希望。
生５：在我心里，母爱是我梦中的纸船，它寄托着我对母亲深深思念。
师（总结）：《春酒》是作者记忆中的乐园，是作者心灵的理想国，故乡的真切与儿时的印象辉映成一片快乐而感伤的迷朦，这一壶春酒，这一场会酒，醉了母亲，醉了“我”，也醉了我们在座的每一位啊。
六、作业设计
１、积累有关“思乡”的古诗名句。
２、阅读表现海外游子思乡的文学作品：
琦君：《故乡的桂花雨》
琼瑶：《剪不断的乡愁》
萧乾：《枣核》
【教学反思】
在教学过程中，为了完成教学目标，突出重点，相应设计了一系列的教学环节，从引入新课开始，为唤回学生的生活体验，我设置情景，营造教学氛围，力图让学生的生活经历与作者的同步。在整体感知课文时，让学生走近春酒、会酒，从这几个片段中初步感知作者故乡的风俗春酒──母亲的八宝酒，然后紧紧抓住生机传神、富有情趣的细节描写，让学生从笔下的人物开始抓，所以设置了三个话题，让学生更具体地去感知作者诗一般的语言，诗一般的生活，诗一般的童年。从细节描写中品味作者的感情即“春酒味”，进而体会作者那深深的思乡怀旧之情，然后让学生再次品读课文，加深理解教学，最后让学生感受相同题材的文章余光中的《乡愁》，自己拿起手中的笔，也来记录自己追求的诗意人生。
