《吆喝》教学设计一
【教学目标】
１、知识目标：
⑴ 积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
⑵ 了解作者和其对吆喝的品味分析。
２、能力目标：
⑴ 朗读课文，理清文章思路，整体掌握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
⑵ 揣测语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
⑶ 积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
３、德育目标：
树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
【教学重点】
１、掌握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
２、品味语言，理解作者的内心感受。
【教学难点】
开展语文活动，切实有效地提高同学的语文能力。
【教学方法】
１、情景教学法。
２、讨论点拨法。
【教具准备】
多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带。
【课时布置】
１课时。
【教学过程】
【教学要点】
朗读课文，积累字词，整体感知文意；掌握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情；口语训练，揣测描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色；体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。
【教学步骤】
一、导语设计
设计（一）：
同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗？请大家模仿一下。（同学自由发言，扮演）这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。（教师播放街头吆喝录音带，同学品评）
今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。
设计（二）：
街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。
设计（三）：
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。假如时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、朗读课文，整体感知文意
１、教师播放示范朗读磁带，同学听读，初步感知文意：
教师提示一些字词的读音：
囿（yòu） 钹（bō） 招徕（lái） 铁铉（xuán）
饽荠（bí qí） 秫秸秆（shú jiē ɡǎn）
２、同学交流初读课文的感受：
生１：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！
生２：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
生３：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。
……
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表示方式以和音韵节奏等。
三、合作探究，深入研读，掌握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
１、同学精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
２、就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，一起解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
３、教师总结归纳共性问题，并板示，全班一起讨论解决。
同学可能提出的问题有：
⑴ 课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
⑵ 为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？
⑶ 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
⑷ 全文流露了作者什么样的思想感情？
同学自由发言，教师酌情点拨。
明确：⑴ 理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
① “囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐局部──就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
② “可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③ “四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④ “叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第４段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白昼就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
全文结构图如下：
⑵ 在这一局部只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
从全文看，作者有较高的对资料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
⑶ 作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
⑷ 在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不由的情态也流露在字里行间。
四、品读课文，揣测语言，体味作者的语言风格
１、教师提示：
本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以和动作谈自身的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供同学观摩。
同学自由扮演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂──开锅！”“硬面──饽饽”“行好的──老爷──太（哎）太──有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
２、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点：
同学自选例品评。
如：“白昼就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自身算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结，迁移拓展
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的保守文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的资料加以分析、整理并且提出自身的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜，以优秀论文的形式上报自身的调查结果。
六、安排作业
１、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内扮演。
２、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。
【板书设计】
《吆喝》公开课教案二
【教学目的】
１、学习作者用真正的北京口语（京白）介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
２、结合课文介绍的北京吆喝声，引导同学感受京城特色的民风民俗。
【教学重点、难点】
１、生动幽默的语言。
２、结构布置独特。
【教学时数】
二课时。
【教学过程】
第一课时
一、预习
１、给下列加粗字注音：
招徕（lái） 铁铉（xuàn） 囿于（yòu）
隔阂（hé） 饽饽（bō） 秫秸（shú jiē）
商贩（fàn） 吹嘘（xū） 吆喝（yāo hē）
小钹（bō） 荸荠（bí qí）
２、解释下列词语：
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：相互情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自身或他人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫（多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等）。
二、导入
假如时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思。
教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加同学的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。
作者简介：
萧乾（１９１０～１９９９）原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。１9４６年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》（英文）副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
三、阅读课文、整体感知
１、同学默读课文，考虑：
作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
同学讨论、交流。
明确：
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白昼的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
２、理清文章思路：
明确：
全文共１４自然段。可分三大局部。
第一局部（第１至３段），总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二局部（第４至１０段），具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三局部（第１１至１４段），介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
四、学习课文
１、学习第一局部：
同学朗读课文第１至３段。
提问：文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？
同学讨论、交流。
明确：
文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”──各种小贩那醉人的叫卖。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本领：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
２、学习第二局部：
同学默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？
同学讨论、交流。
明确：
第一层次（４～9），写从早到晚的吆喝声。
第二层次（１０），写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
提问：
作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？
同学阅读课文，找出相关的语句。
明确：
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白昼卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
五、小结
主要理解北京胡同里小贩们在夜晚发出的各种吆喝，感受京城民俗风情。
六、安排作业
１、研讨与练习二。
２、选用课时作业优化设计。
第二课时
一、复习旧课
听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。
二、继续学习课文
１、阅读文章第十自然段：
考虑：这一段结构有何特点？找出本段的中心句。
同学讨论、交流。
明确：
本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
２、阅读课文第三局部：
提问：这一局部所写内容与前文有何不同？试具体说说。
同学讨论、交流。
明确：
文章第三局部从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表示力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。
三、品味语言
提问：本文是用地道的京白（北京口语）来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
同学讨论、交流。
明确：
介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂──开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面──饽饽”。
介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的──老爷──太（哎）太”“有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧!”
介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿──冰塔儿”，“冰棍儿──三分嘞”等等。
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
四、探究活动
１、让有特长的同学模仿课文中的叫卖声，同学从中体验吆喝的民俗内涵。
２、吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你无妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。
同学讨论，交流自身所熟悉的吆喝，谈自身的体会。教师引导同学更多地关注民俗，了解民生和民间文化。
五、小结
本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人情不自禁地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的布置上也颇有独到之处。
六、安排作业
１、研讨与练习三。
２、选用课时作业优化设计。
《吆喝》教学设计三
【教学目标】
１、速读课文，概括课文的内容要点。
２、分析掌握文章的结构，学习介绍复杂事物的方法和技巧。
３、体味民俗文化的魅力，培养同学对生活的关注。
【教学重点】
１、品味京味语言，感受民俗文化的魅力。
２、分析文章结构，学习本文在资料布置和过渡方面的技巧。
【课前准备】
同学：
１、自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。
２、提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的描述和评论。
教师：
搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。
【公开课教案】
一、整体感知
１、导入新课：
广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成局部了，我们几乎每天都接触到广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么，在信息技术还很不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢？（同学猜想）对，那就是“口头广告”，通俗地说，就是──吆喝。吆喝既是早期广告的一种重要形式，而且也是我们民俗文化的一个重要内容。那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。
（教师板书课题）
２、检查预习情况：
⑴ 为下列词语中的加粗字注音：
局囿（ ） 招徕（ ） 饽饽（ ） 秫（ ）秸
荸荠（ ） 隔阂（ ） 商贩（ ） 蘸（ ）
⑵ 口头解释下列词语的意思：
招徕：_______________________________________________
随机应变：___________________________________________
油嘴：_______________________________________________
滑舌：_______________________________________________
隔阂：_______________________________________________
３、交流生活体验，激发同学的倾吐欲望和阅读兴趣：
⑴ 同学交流各自所搜集到的本地的吆喝声。
首先在各学习小组内部进行交流，然后各小组推荐到班上进行交流。具体要求有：对此吆喝进行简单的介绍、模仿和评价。或者先由同学模仿该吆喝声，然后由其他同学猜猜这一吆喝代表的是哪种商品的经营，最后由同学进行简单介绍和评价。
⑵ 在同学介绍完各自搜集到的吆喝声后，教师根据同学的介绍，列出四至五种吆喝声：
（兼顾时间、品种、声调特点），请２～３名同学尝试进行介绍。其他同学认真听听同学的介绍，并就同学的介绍写下若干的优点和缺乏，包括内容、条理、语言等方面的评价。
二、研读与赏析
自读课文，通过比较掌握课文的内容和结构：
⑴ 自读课文，就以下问题进行考虑、讨论：
课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容？与同学的介绍有哪些异同？
与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的？
你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？你能从同学的介绍中听出这种感情吗？
⑵ 同学围绕上述问题考虑讨论后，在班上进行交流。
相关提示如下：
课文介绍的内容：
吆喝所代表的经营品种（４～１０段）；各种吆喝声的具体内容（１１段）；吆喝的声调（１２段）；吆喝的音韵节奏（１３段）等。
课文的结构层次：
教师应引导同学找总起句、过渡句来理清文章的脉络，从而梳理出如下板书：
作者的感情：
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包括着怀念之情，包括着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
（末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来）
⑶ 在讨论、分析、比较的基础上，让同学归纳：在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才干做到有条有理，秩序井然？
参考提示：首先，要将要介绍的事物分成若干“类”（或若干方面的内容）；其次，将这些“类”按一定的内在联系布置好先后顺序；最后，应使用一些具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句。
【体验与反思】
１、模拟吆喝，体味“吆喝”这一口头文化的独特魅力：
⑴ 同学自由选择文中提和的吆喝声，进行模仿。并由同学从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。（教师也可积极参与其中，进行京味语言的示范）
⑵ 五人一组，请两组同学分别进行扮演，无规律地进行不同品种的吆喝，重现老北京街头的热闹场景。
２、交流与讨论：
你如何看待当前街头的吆喝声？
此题意在拓展同学的思维广度与深度，答案不求同一。教师宜引导同学从现代城市形象的角度来考虑，并最终落实到“关注生活”这一目标上去，实现情感、态度和价值观目标。
课堂讨论后，可让同学以“城市的吆喝”为话题作文，作为课外拓展延伸的作业。批改后，出一期作文展。
《吆喝》教学设计四
【教材分析】
《吆喝》是人教版义务教育课程规范实验教科书初一语文第四单元中的一篇文章。本文介绍了老北京城街头商贩的吆喝声，那看似平凡、简单，不为人所关注，甚至厌恶的吆喝声，对作者来说，却大有文章，在缓缓的追忆语调中流露出的是美好的回忆和怀念之情，学习本文，要使同学体味到自身日常生活中蕴含着无穷的乐趣，感受到民俗文化的独特魅力，进而培养同学关注社会生活；同时，在老北京城，各种吆喝声随处可见，五花八门，但作者介绍起来却条理清晰，杂而不乱，学习领悟作者高超的组织资料的手法，以和品味本文的语言特色，是这篇文章的重点所在。
【同学分析】
我们的同学处在偏远落后的农村中学中，虽然是八年级了，但基础差，表达能力也不尽人意，自觉性不强，学校教学条件落后，根据校情、生情，在进行教学时，不能作高要求，但又不能走老路，在公开课教案中，既要体现新课改精神，又不能脱离同学实际，做同学能够做的，目的是增强同学学习的信心；同时，也协助同学积累基础知识，为日后的学习打下基础，因此，我的公开课教案是专为我们这一层次的同学来设计的。
【设计理念】
《语文课程规范》中明确提出：语文教学要注重语言的积累、感悟和运用，注重基本技能的训练，给同学打下扎实的语文基础。同时，也要“尊重同学的个体差别”，在教学中，倡议同学的主体地位以和自主、合作、探究的学习方式。本课教学力图贯彻这些理念。
【教学目标】
１、概括课文的内容要点。
２、学习领悟作者高超的组织资料的写作手法。
３、体味民俗文化的魅力，激发同学热爱祖国广博文化的感情，并培养同学关注周围的艺术文化，进而关注社会生活。
【课前准备】
同学：熟读课文，弄懂文章内容，借助工具书掌握文中你不认识的字词的形音义；小组合作，搜集本地区各商贩吆喝声，要求能做简单的描述和评论，准备在班上模仿扮演。
教师：准备小黑板和投影仪（没有多媒体教室，若有条件，可制作多媒体课件）。
【教学流程】
一、整体感知
１、导入：
广告，在信息技术高速发展的今天，我们并不陌生，经常在电视、报刊、广播等看到或听到。这是我们生活的重要组成局部，但在以前，信息技术比较落后的年代里，广告的主要形式是什么呢？（生答）对那就是“口头广告”，通俗地说，就是──吆喝。吆喝既是早期广告的一个重要形式，也是民俗的一个重要内容。那么吆喝到底有怎样的一番韵味呢？今天我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。
（板书课题作者并出示教学目标）
２、检查预习情况（出示小黑板）。
给下列加粗字注音：
囿（ ） 商贩（ ） 饽饽（ ） 蘸（ ）
卤（ ） 隔阂（ ） 秫秸（ ） 荸荠（ ）（ ）
（请同学上台完成，错的请同学主动上台加以纠正，同学在相互合作中完成，既积累了知识，又融入了写的训练，并规范了写字，此举是让同学增强学习的信心，为下面学习做准备，学习的过程由易到难。）
３、小组派代表交流搜集到的吆喝声。具体要求是：各小组派代表对所搜集到的吆喝声作简单的介绍和模仿扮演，注意各组不能重复。其余同学在听的过程中，并就该同学的扮演进行评价、包括内容、条理、流言等。
（交流生活体验，能激发同学的倾吐欲望和阅读的兴趣，并培养了同学听说的能力。）
二、研读赏析
师：同学们介绍了这么多的吆喝声，看来同学们还是挺了解和关注我们本地的民俗文化的。下面我们一起看著名作家，记者萧乾介绍了老北京街头的哪些吆喝声？与同学介绍的有哪些异同？
１、快速阅读课文，找一找，看哪位找得最快？最多？
（生找，生答略，这道题不难，同学也容易找到并回答，此举意在训练同学在阅读课文后进行归纳概括的能力）
２、进一步提问：
与同学们的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂，那么，作者是按什么顺序把这么多的吆喝声组织起来的，并做到条理清晰、杂而不乱的？
（分小组讨论、明确）
同学很容易答出：时间顺序（时间词：从早到晚，一年四季）
提示引导同学找总起句，过渡句来理清文章的脉络。
从早到晚（５～９）早上（５～７）
吆喝晚上（８～９）
一年四季（１０）春 夏 秋 冬
小结：各种吆喝声多，没必要一一描述，只写其中几种有代表性的就可以了，做到有重点，有目的地介绍，突出主题。从中得到写作的提示，要把资料进行分类，找内在联系并布置先后顺序并使用一些有概括作用的总起句和上下衔接的过渡句。
（由易到难，由主到次，由点到面，逐一解决，这样重点问题就突破了，并无疑得到一些写作的启示，这对于写作能力差，想提高，而又无从做起的同学，是很好的协助，为其日后写作打下一定的基础。）
３、问题研讨：
为什么作者要大量运用“京白”语言？你觉得作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情？你能从同学的介绍中听出这种感情吗？
（提示、参与讨论）
４、文章小结：
本文以平易而不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街头上动人的一景，在缓缓的追忆中流露出怀念和愉悦之情，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣，并使人感觉到了吆喝这一民俗文化的独特魅力，但可惜的是，这种独特的文化却在信息技术高速发展的今天，逐渐消失，说不定过几十年或上百年后，这就要消失，大家觉得可不可惜呢？是不是我们应该为吆喝做一些抢救工作呢？
三、拓展延伸（任选一题）
１、通过对本文的学习，同学们对“吆喝”有了一定的了解，下面请以“三都的吆喝”为话题，写一篇小作文。
２、自身为一种商品发明一则吆喝广告。
（此题意在拓展同学的思维，培养同学的创新能力，引导同学关心周围的艺术文化，并最终落实到“关注生活”这一目标，实现情感、态度和价值观的目标。）
四、安排作业
１、识记字词，完成研讨与练习２。
２、拓展延伸中没有完成的作文，回去继续完成，并由同学们推选出写得最好的文章，下节课读给大家听。
【板书设计】
（投影仪显示）：
从早到晚（５～９）早上（５～７）
器乐 晚上（８～９）
声乐 吆喝 一年四季（１０）春 夏
（时间顺序）秋 冬
吆喝的内容 吆喝的声调 吆喝的音韵节奏
《吆喝》教学设计五
【设计理念】
大语文观。
如今的中同学对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加同学对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让同学走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强同学的感性认识，并借此开展语文研究性学习。
【三维目标】
１、知识与能力：
⑴ 了解旧时吆喝的内容、种类、作用，掌握文章的结构。
⑵ 合作调查能力、搜集整理能力、扮演能力等。
２、过程与方法：
⑴ 上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点和价值，研讨其中包括的民风民俗等。
⑵ 自学讨论法、行动法。
３、情感态度价值观：
⑴ 培养热爱外乡俗文化的情感。
⑵ 归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。
【教材分析】
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人情不自禁地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。同学基本上可以自读，在自读后由同学质疑提问，师生一起解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用和其中蕴涵的浓郁的情趣。
【课时布置】
两课时。
【教学流程】
第一课时
【课前准备】
１、以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音。
２、每人模仿一两句旧时的吆喝声。
【教学目标】
１、交流同学调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强同学的感性认识。
２、学习课文，掌握文章内容和作者情感。
【具体步骤】
一、导入新课
１、教师先模仿一句旧时本地的吆喝。
２、请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝：
（教师可适时组织评点）
３、假如时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声：
如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们外乡的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，假如将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。
（讨论如何动笔？）
４、看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。
二、整体感知
１、默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表示方式和音韵节奏等。介绍时充溢了美好的怀念之情和浓郁的情趣。
２、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
３、文章在结构布置上，有什么独到之处？
（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、质疑解疑
１、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？
（对资料的加工剪裁功夫）
２、本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？
３、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）
４、………（同学自身提出）。
四、作业安排
１、将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文：
（自拟题目、教师指导）
２、以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。
第二课时
【教学内容】
交流小作文，各小组调查汇报扮演
【教学步骤】
一、以小组为单位交流小作文
（旧时的各种吆喝整理）
每小组推荐出一至两位代表。
二、班级交流，教师组织评点
三、以小组为单位汇报集市吆喝调查，教师组织评价打分
四、作业安排
１、以“吆喝”为话题，自拟题目写一篇不少于５００字的文章（可以是调查报告，可以是散文小品，也可以是相声等其他形式）
２、以小组为单位将作品整理装订成册，选优送给政府负责文化的领导。
《吆喝》公开课教案七
【设计理念】
如今的中同学对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加同学对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让同学走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强同学的感性认识，并借此开展语文研究性学习。
教材分析：
《吆喝》是八年级下册第四单元的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉和趣味盎然、生动丰富的民俗以和民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是实际中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
【学情分析】
这是一片篇幅较长的文章，同学学习的过程中势必会发生阅读障碍，对于重点、难点较难掌握，需要长文短教。而同学经过前一段的阅读训练，大多数能用找关键词、句的方法来协助理解，这堂课也需要让同学在反复的读、圈划中感悟文字，通过不同层次的读来实现教学目标。
【教学设想】
本文教学中宜引导同学课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使同学对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加同学的知识储藏与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对文章的认识和兴趣。实现教学目标。
【教学目标】
１、知识和能力：
了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。
２、过程与方法：
朗读课文，整体掌握文意，揣测语言，感受京城特色的民风民俗。
３、情感与态度：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
【教学重点】
１、生动幽默的语言。
２、结构布置独特。
【教学难点】
１、生动幽默的语言。
２、结构布置独特。
【教学方法】
三单元阅读教学法
由教师引导同学围绕学习目标讨论，然后根据同学讨论的结果进行点拔，从而完成教学任务。
【学习方法】
自主、合作、探究。
【教学用具】
多媒体课件
【课时数】
一课时。
【教学过程】
〖认知阅读〗
一、导入揭题，唤起情感（板书课题）
假如时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思。
二、检查预习
给下列加点字注音。
招徕（lái） 铁铉（xuàn） 囿于（yòu）
隔阂（hé） 饽饽（bō） 秫秸（shú jiē）
商贩（fàn） 吹嘘（xū） 吆喝（yāo hē）
小钹（bō） 荸荠（bí qí）
三、整体感知
先让同学听录音考虑：作者给我们介绍了北京的那些吆喝声?是按怎样的顺序来写的?
〖理解阅读〗
一、同学快速浏览课文
考虑：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么? 是按怎样的顺序来写的?同学讨论、交流。
明确：
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种'戏剧性'的艺术。作者介绍了从白昼的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，是按时间顺序来写的。
二、品味语言
提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
同学讨论、交流。
明确：
介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂──开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面──饽饽”。
介绍夜里乞丐的叫声，如“行好的──老爷──太(哎)太”“有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧!”
介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿──冰塔儿”，“冰棍儿──三分嘞”等等。
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
三、体味情感
考虑讨论：
作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆喝，作者难忘的只是这诸多的叫卖声吗？作者对北京的吆喝怀有怎样的感情？
包括着作者深厚的喜爱和怀念之情，也包括着对老北京民俗风情的和对无忧的童年生活的美好回忆。
１、欣赏老北京的吆喝声。
２、在你的记忆中，什么样的叫卖吆喝声让你至今难忘？给大伙学一学。
３、在大众传媒如此发达的今天, 吆喝还有没有作用?请具体说说。
４、观看相声《卖布头》
【板书设计】
语言：浓郁的地方特色。
情感：追忆往昔生活。
《吆喝》公开课教案
〖创意说明〗
课文情趣盎然，对同学有较强的吸引力，完全让同学自学，同学易停留在课文外表。教学中不只要让同学感受到吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力，还要学习作者合理介绍纷繁复杂事物的方法，这一设计，很好的体现了语文教学人文性和工具性的特点。
〖教学步骤〗
一、预习积累
二、导入
同学们可能从各种媒体上充沛感受到了现代北京的气息，但可能没人能想象到老北京街头却别有一番风情。今天，就让我们随着萧乾的《吆喝》去感受一下老北京那“生活的交响曲”吧！（ 可由同学模仿曾经听到的吆喝声，增加对吆喝的感性认识。）
三、合作学习，理解文意
１、同学默读课文：
考虑：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
明确：在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白昼的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
２、理清文章思路：
明确：全文共１４自然段。可分三大局部。
第一局部(第１至３段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二局部(第４至１０段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三局部(第１１至１４段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
四、研读课文，探究写法
１、提问：文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?
明确：文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本领：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
２、同学默读课文第二局部，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?
明确： 第一层次（４～９），写从早到晚的吆喝声。
第二层次（１０），写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
４、作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?‘
同学阅读课文，找出相关的语句。
明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白昼卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
然后重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。
５、阅读文章第十自然段。考虑：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。
明确：本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
６、阅读课文第三局部。提问：这一局部所写内容与前文有何不同?试具体说说。
明确：文章第三局部从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表示力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”
文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。
五、品味课文，揣测语言
提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。
明确： 介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂──开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面──饽饽”。
介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的──老爷──太(哎)太”“有那剩饭──剩菜──赏我点儿吃吧!”
介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿──冰塔儿”，“冰棍儿──三分嘞”等等。
这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。
六、延伸拓展，学习体验
吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。同学们能否将你熟悉的广告语改成吆喝呢？
【备选创意】
〖创意说明〗
体现自读课文的特点，让同学在课堂上真正动起来。从生活中的吆喝声说起，自然引入课文，再让同学在寻读、演读课文中的吆喝声，充沛感受吆喝的文化魅力，最后让同学对这种文化现象做出理性的评判。
【教学步骤】
一、听吆喝。播放《卖布头》相声
二、说吆喝
说出自身熟悉的与文中相似的吆喝，要求能像作者一样或对其内容、或对其表示方式、或对其音律节奏作一番简述。
三、喊吆喝
让同学上台扮演，喊出吆喝的艺术效果。
１、揣测，作者是怎样层次分明的向我们介绍各种吆喝的。
２、在扮演中，体会文中的表达手法。
四、论吆喝
１、文中所写的吆喝是“北京”的吆喝，从文中哪些地方可以看出这“北京”味？你认为它仅仅属于北京吗？
２、从全文看，作者对“吆喝”怀有一种怎样的感情？
３、随着时代的发展，“吆喝”在逐渐消失，即使是现存的“吆喝”，其内容诸方面也在发生变化，你怎样看待这个现象？
