新课标资料 《溶液的形成》教学设计（第1课时）
河北省石家庄市藁城市丘头中学 周辉欣
一、教学目标
（一）知识与技能
1．认识溶解的现象，知道溶液、溶剂和溶质的概念。
2．了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛用途。
（二）过程与方法
练习观察、记录和分析实验现象，以及简单实验的设计
（三）情感态度与价值观
1．通过讨论物质在水中的溶解过程，体会物质在溶解时的扩散时一个自发的过程，了解水是一种溶解能力很强的溶剂，能溶解很多物质，切这个过程绝大多数是不可逆的。
2．感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣；在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。
二、教学重点
溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系
三、教学难点
从微观角度理解溶解过程
四、教学准备
教学设备（投影仪，计算机）、蔗糖、氯化钠、碘、高锰酸钾、水、汽油、酒精、红墨水、玻璃棒、药匙、试管若干、胶头滴
五、教学过程
| 环节 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 | ||||
| 新课引入3分钟 | 展示各小组课前准备的水，小组交换品尝（提示学生感受在品尝的过程中味道有无差异）。它们是怎么形成的？为什么各部分的味道是一样的呢？今天我们就来学习课题1——溶液的形成，学了本课题后你的猜想与假设自然就有了答案。 | 各组分别派一位代表品尝，并描述味道和过程中的感受。其他同学根据他们的描述猜猜他们喝的是什么。 饮品的配制者揭晓答案，并根据配方及包装上的标签与其他同学一起分析饮品的成分。 | 由学生的生活经验设置悬念，引入，学生亲身体验，激发学生学习新知识的热情 | ||||
| 新课讲授25分钟 | 探究活动1 探究溶液形成的过程学生实验：在20mL水中加入一匙蔗糖或氯化钠，用玻璃棒搅拌。 为什么物质会消失在水中？原因是什么？对此你有何猜想？小组讨论一下看是否能形成共识。［提问］我们各小组的液体，都是混合物大家思考一下：1．每种液体各部分一样吗？2．放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀？ ［小结］：这种混合物就是溶液。［提问］：如何从微观上理解溶液的形成？［播放动画］：蔗糖在水中的溶解、食盐在水中的溶解你所配制的蔗糖或食盐溶液还能溶解其他物质吗？ ［小结］：溶液、溶质、溶剂的概念 | 学生分组实验，观察现象，并填写以下表格：
| 让学生自己动手配制是为溶液概念的形成建立丰富的感性材料。由宏观向微观过渡，从微观角度认识溶液形成的实质，对溶液概念中的“一种或几种物质”和“另一种物质”能进行判断，建立溶质、溶剂的概念。 | ||||
| 在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？我们做完下面的活动探究就能明白洗去油污的道理了。探究活动2（探究溶解的影响因素）药品：碘、高锰酸钾、水、汽油仪器：药匙、试管若干、胶头滴管［小结］：同种溶质在不同溶剂中的溶解现象不同。 | 学生根据生活经验,想出各种不同的方法.如:可以用洗衣粉、肥皂、汽油等物质来洗。 学生分组实验，思考实验结论。小组讨论并填课本27页图9-3的表格：学生讨论归纳出影响溶解的因素：溶质、溶剂等 | 目的在于说明同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同；不同种溶质在同一溶剂中的溶解性也不同。 | |||||
| 探究活动3酒精能否溶于水药品：酒精、水、红墨水 仪器：试管一支、胶头滴管。［提问］：请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。［小结］：溶质可以为：固体、液体和气体；液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。 | 学生在前一个实验的基础上，分组设计实验验证。记录实验现象，并填写课本27页图9-4的表格： 学生思考回答：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。 | 培养学生设计实验能力；体现学生实验二次利用的思想。让学生了解溶质可以是固体，也可以是液体或气体。 | |||||
| 表达交流让学生交流与表达日常生活中的溶液以及溶液在实际生活、生产中的应用。 | 学生各抒己见，介绍见过的溶液及其在生活生产中的应用 | 让学生体会学习溶液的现实意义。 | |||||
| 课堂小结2分钟 | 1．溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。2．溶液的组成：溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。 3．溶质：可以是固体、液体或气体。 4．液体和液体形成溶液时：量多的称为溶剂，量少的称为溶质。水是一种常见的溶剂。 5．不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同， 同种溶质在不同溶剂里的溶解情况也不同 | ||||||
《溶液的形成》教学设计（第2课时）
河北省石家庄市藁城市丘头中学 周辉欣
一、教学目标（一）知识与技能1．知道一些常见的乳化现象。2．知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。（二）过程与方法1．经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣2．培养学生观察、记录、分析实验现象的能力（三）情感态度与价值观培养学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质二、教学重点探究物质在溶解过程中常伴随着吸热和放热现象，感知固态NaCl、NH4NO3、NaOH溶解时的热效应。三、教学难点从微观角度理解溶解过程四、教学准备教学设备（投影仪、计算机） 植物油、洗涤剂、水、试管、烧杯、玻璃棒、温度计、广口瓶、橡胶塞、玻璃管、橡胶管、U形管、气球、蜡烛、小木块等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH等药品 五、教学过程
| 环节 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 | ||||||||||||||||||
| 新课引入3分钟 | 上节课我们通过实验知道就能可以溶于水，植物油能溶于水吗?我这有两块沾有油污的手帕，你能帮我洗干净吗？ | 学生思考老师提出的问题，各抒己见，发表见解。 | 由学生的生活经验引入，给学生充分展示自己的机会 | ||||||||||||||||||
| 新课讲授25分钟 | 下面我们就通过实验来验证一下你的猜想。探究活动1如何去油污药品：植物油、洗涤剂、水。仪器：试管。［提问］：实验中你看到了什么现象？是否和上节课配制得到的溶液一样？它们有什么不同？这样的液体稳定吗？［小结］：这种液体叫做乳浊液。［提问］：沾有油污的手帕该怎么清洗呢？现在实验桌上有洗涤剂、肥皂水、汽油、纯碱溶液等，用你所设计的方法进行实验，把手帕上的油污洗干净。［提问］：汽油和洗涤剂去油污的道理一样吗？［提问］：乳化现象在日常生活中有哪些应用？ | 学生分组实验，观察现象，并填写以下表格：
| 亲手实验，学生积累了一些感性知识，讨论比较把感性认识上升到理性认识，进一步的理解溶解和乳化的区别，运用知识解决实际问题，提高学生的知识的运用能力。 | ||||||||||||||||||
| ［提问］：用洗衣粉洗衣服时有时会感到烧手，那是怎么回事？［提问］：你能否设计一个实验，来探究物质溶于水时是放热还是吸热呢？并画出所设计的实验简图。探究活动2溶解时的吸热、放热现象药品：固态NaCl、NH4NO3、NaOH等仪器：试管、烧杯、玻璃棒、温度计等［提问］：为什么在溶解的过程中会出现不同的现象呢？［讲解］：在溶解的过程中存在着不同的微观过程。［思考］：如果没有温度计，如何设计实验方案来探究溶解时的吸热、放热现象，你能设计出几种方案。可供选择的用品有：烧杯、玻璃棒、广口瓶、单孔塞、玻璃导管、橡皮管、U型管、玻璃片，NaCl、 NH4NO3、NaOH | 学生思考讨论，可能是洗衣粉溶解过程放热。根据提供的仪器药品，各小组设计实验方案并画出的简图，组与组之间进行充分地交流并讨论，一致通过后再进行实验。分组实验，把实验现象记录在课本29页表格中。学生进行猜想与假设：可能是…… 理解扩散和形成水合分子(或离子)的微观过程。 小组讨论，然后组与组之间对每组设计的实验方案进行点评，老师及时地作出适当的补充和肯定。答案可能有七、八种，在老师的适当引导下，学生还会想到更多实验方案。 | 再次让学生体会探究实验的过程：提出问题—设计方案—进行实验—分析现象—得出结论。 设计这个拓展实验的目的在于拓展学生的思维；加强与物理学科的联系；与中考题型接轨。 | |||||||||||||||||||
| 课外作业；1.家庭小实验将家中的日用品溶于水，继续探究物质溶解时的吸热和放热现象。2.调查研究围绕洗涤用品，选择自己感兴趣的课题进行调查研究 | 在家里开展小实验学生选择感兴趣的题目进行调查研究，通过讨论的形式在班上交流，也可以将撰写的小论文贴在班上展示，还可以到人教网教育论坛上交流。 | 拉近化学与生活的距离，培养学生的创新精神。 | |||||||||||||||||||
| 课堂小结2分钟 | 一、乳化现象1．乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。2．乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。二、溶解时的放热和吸热现象溶解时发生了两种变化： 1．放热;2．吸热。小结：吸收的热量小于放出的热量时就表现为温度降低；放出的热量大于吸收的热量时就表现为温度升高。 | ||||||||||||||||||||