| 《化学使世界变得更加绚丽多彩》教学设计 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 江苏省无锡市查桥中学 刘 虹 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 教学目标 知识和技能： 知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。 过程和方法： 通过学生间相互讨论交流，培养学生良好的学习习惯和学习方法。 情感态度与价值观： 1．激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感。 2．激发学生对化学的好奇心和探究的欲望。 3．体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。 课题分析 化学对于初三学生来说是一门起始学科，而本课题又是化学的第一课题，能否上好这一节课，充分激发学生的学习兴趣，对学生今后的学习起着至关重要的作用。 本课题从学生的实际出发，提出了许多富有想象力的问题，使学生亲身感受到生活离不开化学，同时也感受到许多美好的愿望不是一朝一夕能实现的，而是要靠化学家的智慧和辛勤劳动逐步实现的。由此产生了希望了解化学的强烈愿望。教材抓住这种情感，导出了“什么是化学”“化学与人类有什么关系”，并以丰富多彩的图画和语言，概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法，充分展示了化学的魁力和学习化学的价值。 教学策略分析 本课题不同于以往教材中的绪言课，属于非知识性教学，其编写的主要意图是让学生结合已有的知识和经验，从生活走进化学。这就为教师创设了较大的教学空间和教学自由度。教学中，建议通过趣味性实验、图片、影像资料、学生已有的生活经验和体会等创设教学情境，使每个学生能以轻松愉快的心情去认识多姿多彩的世界，从而产生浓厚的化学学习兴趣，加深对化学的了解。 设计思路 教师引导学生做趣味性实验，激发学生学习化学的兴趣→学生看书上的彩图，感知到化学真奇妙→学生看录像带，初步感知化学的重要性→带着问题，学生看书，知道什么是化学，化学与人类的关系→学生列举生活中的一些与化学有关的例子。初步感知“观察”在学习化学中的重要性→假设“没有化学”，让学生预测世界将变成什么样子，进一步感知化学的重要性→指导化学学习的方法和要求。 教学流程
1．阅读“绿色化学”。 2．预习课题2。 板书设计 第一单元 走进化学世界课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩 1．什么是化学？ 化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 2．化学与人类的关系──生活中处处有化学。 3．化学学习方法。 （1）勤思考、敢提问、善交流、常总结。 （2）讲规范、勤动手、细观察、务求真。 |
| 化学使世界变得更加绚丽多彩* |
| ──教学设计之一 |
| 无锡市教育研究中心 朱增华教学理念：“从生活走进化学，从化学走向社会”教学的初步体验。 学习目标：知识与技能──了解什么是化学及学习化学的基本方法。 过程与方法──初步感知学习化学的科学的方法。 情感态度与价值观──激发兴趣，了解化学发展史及学习化学有什么用。 教学重点：激发化学学习的兴趣。 教学难点：引导学生学习科学的学习方法。 教学策略：生活实验激发兴趣──阅读思考──讨论答辩──归纳小结 《化学使世界变得更加绚丽多彩》是初三学生上的初中化学的第一节课。这堂课对学生今后学习化学起着非常重要的作用。所以，本课的教学重点应在激发学生学习兴趣上，而教学难点是在引导学生学习科学的学习方法上。整堂课的设计围绕在难点的突破上，从板书设计即可看出，左、右两边设置的均是对学习方法的指导，并将“化学学习档案袋”这种新的、多元的评价方式呈现在学生面前。从第一节课学生就能知道：新课程关注的是学习过程。在上课的过程中，教师改变过去旧的教学方式，除做了三个兴趣实验和必要的点拨、激励性语言外，主要学习问题均由学生自己看书、讨论、答辩等直接参与学习过程来解决，并且收效良好。在作业的布置上，也充分体现了自主性，让学生根据自身特点来找适合自己的学习方法。事实证明：普通学校的学生也有自学能力，只要我们执著地按新课程要求去做，一定会有效果的。本堂课的不足是：教学时间太紧，学生讨论时间不够充分，可以考虑适当增加课时，让学生充分展示才能。 *本文原载《化学教学》2004年第4期，现刊出时略有修改。 |
| 化学使世界变得更加绚丽多彩 |
| ──教学设计之二 |
| 无锡市江南中学 陆 菁【教学目标】 认知目标：什么是化学？化学研究什么？ 技能目标：怎样学习化学？如何学好化学？ 情感目标：化学为人类发展所做的贡献，人类生存发展离不开化学。 【课时安排】一课时 【教学策略】创设情境，激发兴趣→观察实验，阅读讨论→归纳小结，指导学法。 【教学用品】滤纸、酚酞试液、氢氧化钠溶液、盐酸溶液、浓氨水、浓盐酸、集气瓶、玻璃片等用品。 【教学过程】 第一环节：创设情境，激发兴趣。 【引言】同学们，今天陆老师首先来给大家“变几个魔术”，严格来说是做几个实验。请看下面的演示。 【演示】将两只预先已分别滴入几滴浓盐酸与浓氨水的集气瓶口对口，抽去玻璃片（如下图所示）。 生：都是空瓶，无异样。 师：抽去玻璃片后，有什么变化？ 生：空瓶中出现大量白烟。 师：怎么回事？如何解释？ （学生思索，同桌同学小声切磋，最后还是摇头。） 师：目前还无人能解释，那我们就暂时放一下，先看下一个“魔术”（实验）。 【演示】预先在两张圆形的滤纸上用酚酞写上化学二字，将两张滤纸贴在一张长方形的白纸上，再贴在黑板上（如下图所示）。 生：看不出，好像什么都没有。 师：再将一喷壶中的液体（氢氧化钠溶液）喷少许上去，同学们仔细观察，出现什么现象了？ 生：出现了红色的“化学”二字。 师：很惊奇吧。下面还有更惊奇的，陆老师又将另一喷壶中的液体（稀盐酸）喷少许上去，请同学们继续观察。 生（惊讶）：看，红字又没有了。 （班级气氛热烈，很多学生都在讨论，既想解释，但又解释不清。） 师：以上实验用你们现有的知识（已学过的语文、数学、英语、物理等知识）能否解释？ 生（摇头）：无法解释。 师：是的，目前我们还无法解释，但在这里我们将这两个实验的原理留给大家思考，谁最先解释出原因的，陆老师有奖。好了，言归正传，要解释以上实验及生产生活中的很多现象，我们必须走进化学世界，用化学知识来解答。 【点题】第一单元 走进化学世界 课题1化学使世界变得更加绚丽多彩 第二环节：阅读讨论，开阔视野。 教师指导学生用15分时间阅读课题1的内容，并讨论交流信息。思考以下内容。1.什么是化学？2.化学的简单发展史。3.化学与工业、农业、医疗、生活等方面的关系，化学对人类生存发展的影响。4.怎样学习化学？ 阅读后，学生讨论，同桌、前后桌学生都可讨论交流，回答问题：可辩论，包括提出新的问题。 师：有同学知道什么是化学吗？ （问题比较简单，学生很快根据教材第3页的内容回答。） 生：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 师：化学这门科学是现在才有的吗？有同学知道化学的发展历史吗？ 生：很早就有化学这门科学了，古代就有了。 生（反驳）：不是，化学建立至今只有200多年。 （学生争论较大，教师指导学生归纳化学如下的发展阶段。 1.古代：火的发现和使用使人类接触到化学，但并没有建立这门科学。 2.原子、分子论：人类建立了化学这门科学。 3.元素周期律（表）：完善了化学，使化学研究有规律可循。 4.纳米技术：标志化学已发展到较高阶段。 5.绿色化学：化学发展的趋势、方向。） 师：化学的发展史中记载了很多，也经历了很多，对人类有巨大贡献的化学家也很多，如居里夫人、拉瓦锡等。同学们可用课余时间上网或查阅图书资料，了解到更多与化学有关的知识。 师：下面我们来探讨一下，经过漫长的历史建设起来的化学给人类带来了什么？ 生 生 生 生 …… （学生回答热烈，回答中有课本上介绍的知识，有课外知识，既有关于化学对人类的贡献，也有关于化工生产带来的危害。） 师：同学们讲了很多，化学的发展确实为人类的生存发展作出了巨大的贡献，也使我们的世界变得更加绚丽多彩。（点出课题1）但是化学、化工的生产也给人类环境带来了一些危害，因此我们现在提倡和研究绿色化学。目前同学们要做的是学好化学，为未来研究化学、为人类造福打好基础。那么，如何能学好化学呢？ 第三环节：归纳小结，指导学法。 生 生 生 生 …… 师（学生回答了很多，教师进行归纳。）：要学好化学必须做到以下“六个字”。 动脑──思考、反思。 动口──提问、交流、解答。 动手──实验操作、探究、验证。 【结束语】师：本节课，同学们看了、说了、知道了什么是化学，化学的简单发展历程及化学对人类发展的作用。 【布置作业】 1.用自己的观点填空，并用3～5句话说明自己的观点，化学使世界___________。 2.附加（由自己决定可做也可不做）：查阅资料解答陆老师课前2个实验的原理。 【本节课板书设计】 第一单元 走进化学世界课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩 从做实验时学生全神贯注的神情和讨论交流的热烈气氛以及第二天就不断有学生来解答实验原理的行为，可以看出本节课已达到预期目标，学生对化学的兴趣已被激发，以后的教学中要考虑如何保持学生这一份学习化学的热情和兴趣。同时，学生反映作业布置得很有特色和个性，能让学生充分发表自己的观点，自由度大。看来以后的作业设计上也要动一动脑筋。新课标、新教材、新课改、新教法、新的作业形式，一切都要有新特色，要创新。 |
| 化学使世界变得更加绚丽多彩 教学策略 | ||||||
| 江苏省无锡市胜利门中学 秦蔷云 | ||||||
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| 化学使世界变得更加绚丽多彩 教学实录及评析 | ||||
执 教 湖北汨罗市白塘中学 湛兴和指导与评析 湖北汨罗市教研室 钟 琛 岳阳市教育科学研究所 于志辉
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| 化学使世界变得更加绚丽多彩 教学设计案例 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 湖南省汨罗市白塘中学 湛兴和湖南省岳阳市教育科学研究所 于志辉一、教学设计思路 本课题从学生的生活经验出发，从学生的角度提出了很多富有趣味并有一定想象力的问题，从而使学生从第一节课起，就感受到化学学习的价值，产生渴望了解化学的强烈愿望。在此基础上，教材通过提供与化学有关的影响人类进步的资料，引出课题和化学的定义，并运用实例使学生对其有较为透彻的了解。教材注重渗透情感态度和价值观教育，使学生充分体会了化学与人类进步、与社会发展的密切关系，充分展示了化学的魅力和学习化学的价值所在。 本课题内容注重“从生活走向化学，从化学走向社会”，要淡化“化学”定义识记，强调研究的对象，让学生从实际生活中的例子中，加强对化学的认识和感受。本课题的重点是对学生进行化学学习情感、态度和价值观等方面的熏陶和培养，难点是正确理解化学的定义，体验化学与人类生活、社会发展的关系。通过组织学生列举大量的实例，充分利用多媒体等技术手段，鼓励学生主动合作交流，让学生成为课堂的真正主人，提高了学生的学习兴趣，从而突出重点，突破难点。 由于本课题基本上是非知识内容教学,所以本课时的主要教学任务就是让学生感受化学、体验化学、认识化学。 本课题的教学目标是： 1.知识与技能：知道化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。 2.过程与方法：通过小组合作学习、主动探究，讨论交流，培养良好的学习习惯和学习方法。 3.情感态度与价值观：①激发学生对化学的好奇心和探究的欲望；培养学生亲近化学、热爱化学，渴望了解化学的情感。②体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。 本课题教学主要采用主动探究、合作学习、讨论交流的方式展开，开放式教学，培养学生的学习习惯和学习方法。本课题教学应体现如下主要特征： 1.以学生的活动为主线展开教学； 2.特别注重与实际生活的联系； 3.注重让学生探究问题的过程； 4.运用多媒体为学生创造良好的学习环境； 5.激励与评价 （1）关注学生参与课堂活动的程度、关注在合作交流中表现的情感、态度的发展。对参与程度的评价，主要对学生能否主动地与同学合作，是否愿意与同伴交流自己的想法等方面来考查。对学生思维合作的评价，主要是通过交流去了解学生思维的合理性、灵活性和创造性。 （2）对发现问题和解决问题的评价，实际上是对学生化学学习过程和方法的考查，即对学生在学习过程中需要经过猜想、探究、交流等活动，以及能否有效地解决问题来评价。 整个评价以激励为主线，学生通过互评与自评，对各个环节进行及时评价与调控，以达成既定教学目标。在教学中还应加强学法指导，切实组织好小组合作探究交流，制作的多媒体课件应尽可能更具动感、美感。 二、教案 课 题：化学使世界变得绚丽多彩 授课人：湛兴和 学 校：湖南省汨罗市白塘中学 教学目标 1.知识与技能 知道化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。 2.过程与方法 通过学生小组合作学习、主动探究，讨论交流，培养良好的学习习惯和学习方法。 3.情感态度与价值观 激发学生对化学的好奇心和探究的欲望；培养学生亲近化学、热爱化学，渴望了解化学的情感。 体会化学与人类进步及社会发展的密切关系，认识化学的价值。 重 点 对学生进行化学学习情感、态度和价值观等方面的熏陶和培养。 难 点 正确理解化学的定义，理解化学与人类生活、社会发展的关系。 教学方法 主动探究、合作学习、讨论交流的开放式教学。 仪器药品 NaOH溶液(用嗜哩水瓶盛装好)，用酚酞试液写有“化学”字样的纸（表观为白纸），白开水和白酒，洗衣粉和精盐，汽油和水，铜丝和铁丝，澄清的右灰水。
【板书设计】 |
初三化学史入门教学
安徽省马鞍山市桃冲中学 陈 义
教学目标
1．知识与技能
初步了解化学发展史，了解炼丹术和炼金术，了解我国近代化学的启蒙者徐寿对化学发展的影响。
2．过程与方法
通过故事、史料认识化学的重要性，了解化学的发展过程。
3．情感态度与价值观
激发学生了解化学、关注化学、学好化学、热爱化学、报效祖国。
教学方法
提供史料→教师引导→讨论归纳→激发兴趣→培养学科素养
教具准备
投影仪、史料胶片、物质样品
课时安排 1课时
教学过程
引入新课：同学们，从今天开始我们又要学习一门新的课程，那就是化学。化学是研究什么的呢？怎样才能学好化学？这门学科有趣味吗？这门学科是怎么发展的呢？下面我们就学习化学发展史。
板书：初三化学史入门教学
引言：在学习化学发展史以前，首先请同学们听三个有趣的故事。
第一个故事是发生在1994年的美国某地。那天，大学里面一座大楼失火了。“呜，呜，……”消防车问讯赶来。这时一件奇怪的事情发生了，大楼门口警卫森严，不许消防队员进去。“火烧眉毛了，还不许我们进去？”消防队员着急的问。“不行，没有国防部的证明，谁都不许进！”原来，大楼里面的科学家们正在极端秘密地研究一种化学元素──铀。为什么研究铀要那么保密呢？
第二个故事发生在1781年，英国有位著名的化学家叫普利斯特里，他很喜欢给朋友表演化学魔术。每当有朋友来到他的实验室参观时，他便拿出一个空瓶子，给大家表演。可是，当他把瓶口移近蜡烛的火焰时，忽然发出“啪”的一声巨响。朋友们吓了一跳，有的甚至钻到桌子底下去。原来，瓶子里事先装进氢气和氧气，点火会发出爆炸声。一次，他表演完“拿手好戏”后，在收拾瓶子时，注意到瓶子上有水。经过反复实验，他终于发现，氢气燃烧后变成了水。
第三个故事发生在1890年。在庆祝德国化学会成立25周年的大会上，著名化学家凯库勒，讲述了自己怎样解决了有机化学史上一大难题。“那时侯，我住在伦敦，日夜思索着苯分子的结构是什么样的。我徒劳地工作了几个月，毫无收获。一天，我坐马车回家，由于过度劳累，在摇摇晃晃的马车上睡着了。我作了一个梦，一条蛇首尾相连，变成一个环。我从梦中惊醒，当天晚上，在梦的启发下，我终于画出了苯分子的环式结构，解决了有机化学史上的一大难题。”
提问：同学们听完了这三个故事，有什么感想呢？
板书：一、从三个故事看化学
发言：对同学们的发言有针对性的点评。
讲述：故事一从一个很小的侧面说明化学是何等的重要。美国在1945年研制出第一颗原子弹，当年的8月6日和9日分别在日本的广岛和长崎投下了两颗原子弹，引起世人瞩目。我国在1964年10月16日在西北上空爆炸了第一颗原子弹，1967年6月17日第一颗氢弹研制成功，从而结束了我国没有核弹的历史。故事二说明研究化学一定要细心，厦门大学张资珙教授曾经把一名优秀的化学工作者比喻为C4H4，C4H4是一种高度不饱和的烃，具有很高的活性，即：clearhead（聪明的头脑）、cleverhands（灵巧的双手）、cleanhabit（洁净的习惯）、curiousheart（好奇心）。故事三说明每一项化学成果都来之不易，灵感只会光顾那些勤于思考的人，它是不会去拜访懒汉的。
总之，从三个故事可以看出，化学是一门有着悠久的历史，有着广泛的用途，充满浓厚趣味的自然科学，她是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
化学是一门很有趣的科学，那么这门学科是怎样发展的呢？
板书：二、化学的原始形式──炼丹术和炼金术
讲述：与原始社会相比，在封建社会的生产力已经有了显著的提高，帝王将相自然而然产生了两种愿望：一是希望长生不老，二是希望拥有更多的财富。为了满足他们的要求，逐渐有些方士从事炼丹方面的活动，主要从事炼制长生不老丹和人造金银，这就是炼丹兴起和发展的条件。
纵观炼丹的发展史，我国历史上产生了许多的炼丹大家，如魏伯阳、葛洪、狐刚子等。炼丹带有一定的神秘色彩，他们认为：“合丹当于名山之中，无人之地，结伴不过三人。”因此，炼丹的场所多设在深山古观，与烟尘毒气进行搏斗，中国的炼丹常与道教联系在一起。
衰老病死是本是自然现象，人类不可能炼出长生不老丹。据说秦始皇统一中国后，曾派三千童男玉女去东海寻求长生不老丹，结果什么也没找到。在历史上，服用长生不老丹而丧命的大有人在，如唐太宗、唐宪宗等。
1970年，我国的考古工作者在京都长安──现在的陕西西安发现两坛唐代宝物，其中之一是“长生不老丹”的药方，药方上开列：朱砂、密陀曾、石英、珊瑚、孔雀石、雄黄、雌黄、硝石等，其中好多是有巨毒的物质，难怪吃了就一命呜呼！
展示：朱砂、密陀曾、石英、珊瑚、孔雀石、雄黄、雌黄、硝石样品
讨论：炼丹术和炼金术为什么没有走向成功？
分析：炼丹术和炼金术的指导思想是追求长生不老和物质享受，而不是探索科学真理，这使得炼丹家不可能成为化学家，也使得在对炼丹过程中出现的许多导致新发现的化学反应，因为与长生无关而失之交臂。其次，炼丹家之间相互严守秘密，不事交流，以至千百年来重复操作，殊少进步。实验用具不知道采用玻璃仪器。操作者缺少数学教养，不能对一些反应结果进行定量分析，这些使得古代的炼丹术和炼金术未能突破神秘的外衣而发展成为一门系统的科学。
讲述：关于炼丹术的功过，16世纪英国哲学家培根曾作了一个公正的评价。他把炼丹术比喻为《伊索寓言》里的一位老人，一位快要死去的老人，告诉他的儿子们，说他在葡萄园里已经埋下了许多的黄金，留给他们，儿子们把葡萄树四周的的泥土都挖松了，但是并没有发现金子，可是，树根四周的青苔和杂草被他们除去了，结果第二年长成了满园的好葡萄。
讨论：炼丹术和炼金术的积极意义在哪些方面可以体现？
归纳：炼丹术和炼金术不能发展成为一门科学，但它在客观上促进了冶金、地质、矿物、医学等学科的发展。
投影：1．炼丹导致了许多新的发明和发现，如火药、烧酒等的出现，都和道家的炼丹活动有关。
2．为研究“药用”的人造金银而进行的冶金研究，这一方面对我国古代的冶金学的发展贡献较大。
3．药用植物的研究，促进了古代医药学的发展。
4．炼丹家们在实验中所作的记录，是我们研究古代化学史宝贵的资料。
总之，由于炼丹、炼金都以追求“长生不老”和“点石成金”为虚幻目的，因此在实践中屡遭失败，并且日益走向衰落。化学研究的方面只能专注到实用方面，冶金化学、近代化学、医药化学的发展迎来了现代化学的诞生。
在系统化学形成以前，人类对物质的变化认识还处在哲学性的猜想和经验性的实践阶段，在化学发展史中经历了很长的这样阶段，我们不妨称之为经验化学时期。在当时，我国在化学工艺的成就上，在认识物质的哲学基础上，以及在炼丹术几个方面，都超过了同时代的欧洲。
到了近代，欧洲社会较早脱离了封建社会，进入了资本主义社会，这就加快了自然科学的发展。作为自然科学的一个重要组成部分──化学，也就适应了欧洲社会的需要，由经验性的水平提高到系统化的水平，达到了系统化的化学知识，被称为近代化学。
板书：三、近代化学是从欧洲传入中国的
我国虽然有了高度发展的经验性化学，但近代化学却是从欧洲传过来的。国家之间的交流本是常见的事情，只要我们善于吸收，并且加以发展外来文化，就能使得近代化学在我国开花结果。所以，近代化学是从欧洲引进过来的，这是无须隐讳的事实。
19世纪50年代，我国的文献中就有了“化学”一词以及有关化学知识的记载，这些化学知识都是从西方翻译过来的，随后化学知识在上流社会开始流传普及。在这里，我们要提到一个重要人物，他就是徐寿。
板书：四、我国近代化学的启蒙者──徐寿
徐寿，江苏无锡人，生于1818年，5岁时父亲去世，家庭情况不是很富裕。因此，他不能像大多数富家子弟那样去学习八股文，走仕途作官这条路，只好自己用心学习科学。有一次，他在上海得到《博物新编》这本书之后，回到家中找一些仪器进行化学实验，因此，他的化学知识比同时代的人要丰富得多。
在当时，上海有些传教士开始翻译教科书，徐寿为了学到更多的知识，于1867年调到江南制造局工作，担任了17年的编译工作。徐寿对我国近代化学的影响大致可分为两个方面：
1．首先是化学物质的命名方面，从徐寿所译的书开始，我国有了一套系统的元素名称。
2．徐寿的第二项贡献是他在介绍化学知识时，注重系统性。
投影：徐寿的画像
同学们，今天我们从四个方面了解化学的重要性以及化学的起源、发展过程，希望同学们在今后的学习过程中热爱化学，学好化学，长大后为我国的化学工业作出自己的贡献。
作业：预习序言部分
点评：本节课的教学是初三学生第一次接触化学，通过化学史的教学能够激发同学们的学习热情，了解化学的起源、发展。通过炼丹术和炼金术的讲解，知道我国光辉灿烂的文明史，激发爱国热情，增强民族自尊心和自豪感，把这种社会责任感融入到今后的化学学习过程中。在整个化学教学过程中，要适时将化学史穿插在课堂教学中，这样，可能达到事半功倍的效果。